Mélange forestier

Le meilleur de la forêt réuni en un seul sachet : notre mélange forestier séché rassemble plusieurs variétés de champignons sauvages — pleurotes, cèpes, trompettes et bolets — pour une palette aromatique d'une grande richesse. Aux Trésors des Bois compose ce mélange à partir de champignons sélectionnés et séchés avec soin.

Cette association équilibrée offre à la fois la chair ferme du cèpe et du bolet, la finesse fumée de la trompette et la douceur du pleurote. Un seul ingrédient suffit ainsi à apporter complexité et profondeur à vos plats, sans avoir à multiplier les achats.

Le mélange forestier se réhydrate en quelques minutes et sublime risottos, poêlées, sauces crémeuses, omelettes, plats mijotés et accompagnements de viandes. L'eau de trempage filtrée fait un excellent bouillon parfumé. Conservé à l'abri de l'humidité, il se garde plusieurs mois sans perdre ses arômes.

Notre mélange forestier est expédié en livraison soignée en France et en Suisse. Découvrez ci-dessous notre assortiment de champignons sauvages séchés.